荷香腊味糯米蛋

荷香腊味糯米蛋的做法与步骤
- 第1步.
生咸鸭蛋洗净,用剪刀在尖的这头戳个洞,把蛋白倒出来,蛋黄留里面
- 第2步.
糯米一定要泡一个晚上!!!糯米滤干水,腊肉切小丁(我用的是自家的熏腊肉),香菇切丁,青豆倒入盆中,放入生抽,蚝油,少少胡椒粉拌匀
- 第3步.
拌好的馅塞入蛋里
- 第4步.
荷叶提前用水泡软,剪成如图片大小
- 第5步.
把蛋放在荷叶最大的这一边,卷好
- 第6步.
用稻草捆好,高压锅蒸30分钟
生咸鸭蛋洗净,用剪刀在尖的这头戳个洞,把蛋白倒出来,蛋黄留里面
糯米一定要泡一个晚上!!!糯米滤干水,腊肉切小丁(我用的是自家的熏腊肉),香菇切丁,青豆倒入盆中,放入生抽,蚝油,少少胡椒粉拌匀
拌好的馅塞入蛋里
荷叶提前用水泡软,剪成如图片大小
把蛋放在荷叶最大的这一边,卷好
用稻草捆好,高压锅蒸30分钟