草莓淡奶油蛋糕
草莓淡奶油蛋糕的做法说明
推荐蓝风车淡奶油，是我用过比较好打发和裱花的淡奶油。
草莓淡奶油蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
先烤一个八寸戚风，我用的是君之的方子，然后切成三片一边待凉。
- 2.
打发奶油，我用的是蓝风车，盆子下垫冰块打发三分钟即可。
- 3.
把打发好的奶油放冰箱冻一会儿，这个时候把草莓准备好。
- 第4步.
一层奶油一层草莓在一层奶油。
- 第5步.
就这个样子，抹平。
- 第6步.
表面用刮板稍微抹平就行了，因为要放草莓和裱花，不平也没关系。
- 第7步.
最后往边上撒些杏仁片，杏仁片记得去烤箱烤十五分钟，放凉再往上贴，会更香噢～
- 第8步.
中间多放些草莓会更饱满
