暖暖下午茶——华夫饼
暖暖下午茶——华夫饼的做法说明
这道华夫饼用了美式华夫的做法，将所有材料搅拌成面糊，无需占用太多的时间去提前发酵，口感奶香绵软，趁热吃最好，这温度暖到了心里。
暖暖下午茶——华夫饼的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化后，分3次加入细砂糖打发至蓬松状。
- 第2步.
加入鸡蛋，搅拌均匀。
- 第3步.
筛入低筋面粉和泡打粉，倒入牛奶和蜂蜜，搅拌成光滑无颗粒的面糊。
- 第4步.
把面糊倒入模具中，用刮刀把表面抹平整，擦去模具边缘多出的面糊。
- 第5步.
放入上下火170℃预热好的烤箱，中层烤制15分钟，取出后趁热脱模。
- 第6步.
摆盘时在表面撒层细糖粉，挤上巧克力酱，搭配喜欢的水果或冰激淋就可以食用啦。
