简单的豆沙土司面包
简单的豆沙土司面包的做法说明
超简单的面包～无需复杂程序～简简单单在家也能做面包
简单的豆沙土司面包的做法与步骤
- 第1步.
所有食材混合～要不停的揉～直到面团表面柔软
- 第2步.
发酵面团两倍大时～用手指插入不反弹就证明面团发好了
- 第3步.
面团的重量
- 第4步.
平局分成三份或四份
- 第5步.
醒十分钟
- 第6步.
长型～放入豆沙
- 第7步.
从底部卷起～放入土司容器
- 第8步.
放在封闭的空间进行第二次发酵～我放在微波炉里～下边放了一盆开水～等到面团发满容器八分满～土司容器上一定要盖保鲜膜～不然热气会把面团打湿的
- 第9步.
烤箱预热～170度～根据自家烤箱调节温度
- 第10步.
第二次发酵完成
- 第11步.
刷上蛋液
- 第12步.
我又撒了些许芝麻
- 第13步.
170度～上下火～30-40分钟～根据自家烤箱调整
- 第14步.
上色满意时要及时盖上锡纸
- 第15步.
底部
- 第16步.
颜色还可以
- 第17步.
撕开喽
- 第18步.
豆沙很足
- 第19步.
完成
小贴士
克数无需刻意去计较～多点少点都可以的～酵母要放到温水里发酵～30-40度的水里～
