巧克力香软大曲奇（美帝配方）

巧克力香软大曲奇（美帝配方）的做法说明

这款大曲奇中间像蛋糕一样软，周边香酥，加上巧克力豆的香甜，真的很好吃。
我家宝贝很喜欢巧克力，遇到好的方子必须收藏起来。
方子来自ImMoMo的经典美帝巧克力软曲奇，稍有改动，谢谢！

第1步.
黄油卷切小块软化
第2步.
放入红糖用打蛋器打至顺滑
第3步.
加入鸡蛋搅打混合顺滑
第4步.
面粉盐小苏打过筛，用刮刀切拌和黄油蛋糊混合均匀
第5步.
加入巧克力豆混合均匀
第6步.
曲奇面团就做好了
第7步.
用小勺把面团舀到烤盘上，我做了9块，随意整形，用小勺压一压，不要压得太扁做厚一点大个一点，这样饼干中间像蛋糕一样软而四周边上香酥，一块饼干吃出两种口感
第8步.
饼干上面撒一点点海盐，烤箱预热175度，上层，烤15分钟左右，想吃软一点就烤15分钟，酥脆一点烤18分钟
第9步.
时间到，饼干不要马上拿出来，放在烤盘里会继续延伸
第10步.
10分钟后再拿到烤网放凉
第11步.
中间厚四周薄，中间像蛋糕一样软，周边香酥，而巧克力豆的香甜因为加了蔓越莓干并不会太甜腻，真的很好吃
第12步.
好香😁