南瓜浓汤

南瓜浓汤的做法与步骤

1. 1.

   南瓜去籽去皮，切片备用。

2. 2.

   洋葱沿与纤维垂直的方向切薄片。

3. 3.

   煮锅中融化黄油，下洋葱炒至柔软，再下南瓜，炒至南瓜全体沾匀黄油，且颜色变深，加入100ml水，煮开后小火煮10分钟左右（10分钟过后刚好水气基本消失）。

4. 4.

   盛出稍冷却片刻，倒入搅拌机，一点点的加入牛奶，搅拌，再加入牛奶，再搅拌… 直至整体变成丝滑的状态。

5. 5.

   重新倒入锅中加热，加入适量盐和胡椒调味。

6. 6.

   装盘即可。