朴实的素挂面
朴实的素挂面的做法说明
寒冷的冬日，来一碗朴实的素挂面暖胃又暖心。挂面是好脾气，各种菜都可搭配，早中晚饭宵夜都能充当，做的人还无需高超的厨艺，快手简单。
朴实的素挂面的做法与步骤
- 1.
大葱切小段，白菜切片
- 2.
锅热后倒油，不用太多，以免发腻。放花椒炸香捞出，再放葱爆香，倒入白菜片，翻炒两下，裹一下油就行，不要炒时间长了。
- 3.
直接往锅里加水下挂面，倒入一勺蚝油，一勺酱油，小撮盐调味。面煮软后起锅，加咸鸡蛋即可。
小贴士
口淡的厨友，蚝油酌情添加，也可不加。喜欢喝汤的煮时多加水就行了。就这样吧，太啰嗦了……
