培根年糕

培根年糕的做法说明
用料做法都超级简单的一款,有年糕的存在,使得培根不纳么油腻了。
想法来自于培根金菇串😁
年糕的先期处理参照了乐做菜里的各路大神😄😄😄
培根年糕的做法与步骤
- 第1步.
首先,将切片年糕煮软,然后过冷水,放置晾干。
- 第2步.
将这种长条型培根,一剪为二。(忘记拍照了,所以拿这张凑合看下,了解下大概长度)
- 第3步.
每半条培根内夹放2到3片年糕(视切片厚度而定),然后用牙签固定,将烤盘锡纸内刷一层油,再将固定好的培根年糕放入。
- 第4步.
撒上盐和孜然粉,表面略刷层油。
- 第5步.
放入烤箱170度15分钟左右,就可以啦。拿出来,取下牙签,反向放入盘中。