咸馍--阜阳小吃

咸馍--阜阳小吃

咸馍--阜阳小吃的食材和调料

卷心菜半棵
胡萝卜半根
粉丝1小碗
鸡蛋2只
生抽、蚝油、盐、五香粉少许
面粉1.5小碗

咸馍--阜阳小吃的做法与步骤

  1. 1.

    1、先活面,用开水慢慢加入面粉中,揉成比手擀面稍软即可。

  2. 2.

    2、鸡蛋打散后,入锅炒熟,切碎,盛出备用。

  3. 3.

    3、粉条泡软切丝,卷心菜切碎,胡萝卜切丝,将炒熟鸡蛋和菜粉丝混合,加入少许盐、生抽、蚝油、五香粉瓣均匀。

  4. 第4步.

    4、把面分成三块,擀成大面片,撒上馅料。

    咸馍--阜阳小吃的做法步骤 第4步
  5. 5.

    5、然后向里卷。

  6. 6.

    6、卷成布袋状。

  7. 第7步.

    7、切成段上凉锅蒸。

    咸馍--阜阳小吃的做法步骤 第7步
  8. 8.

    8、开锅再蒸15分钟即可。

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