油焖大虾
油焖大虾的做法说明
这道油焖大虾是根据大家的菜谱作出的简易版～口味很独特。也很简单上手
油焖大虾的做法与步骤
- 第1步.
将虾洗净 去须 放少许盐腌制
- 第2步.
根据自己的口味放少量的醋、白糖 。酱油少量 不要颜色太深 会不好看 。还有少许蚝油。加水。搅拌均匀。水也不要太多 能搅拌均匀即可
- 第3步.
备用
- 第4步.
锅中放油。油可以多放一点。
- 第5步.
放入虾 将虾煎至8成熟 颜色变红即可 捞出 锅中留底油
- 第6步.
放入蒜姜末炒出香味 倒入番茄沙司 接着倒入调好的酱汁 接着倒入虾
- 第7步.
调料都倒入后加盐 加盐的用量取决于虾之前研制的长短 短的就多放一些 长的就少放以免味道过重
- 第8步.
出锅啦～
小贴士
虾头尽量不要去除 虾头里会有红汤 颜色会好看一些
