印度-蔬菜焖饭Biryani
印度-蔬菜焖饭Biryani的做法说明
2015/12/12上海
印度-蔬菜焖饭Biryani的食材和调料
| 印度香米Basmati Ricei | 1杯 |
| 无盐黄油 | 1tablespoon |
| 葡萄干 | 2tablespoons |
| 肉挂条 | 2个半 |
| 盐 | 少许 |
| 水 | 一些 |
| 无盐黄油 | 2tablespoons |
| 洋葱（切条） | 1/4个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 孜然粉 | 2tablespoons |
| 咖喱粉 | 1tablespoon |
| 花菜 | 一碗 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 青豆 | 1碗 |
| 土豆 | 1碗 |
| 葡萄干 | 2tablespoons |
| 盐和胡椒 | 少许 |
印度-蔬菜焖饭Biryani的做法与步骤
- 第1步.
米饭： 大米淘好，沥干。锅里加黄油，加葡萄干加肉挂条，过会加香米，加盐和翻炒入电饭煲加水煮20分钟。
- 第2步.
蔬菜： 黄油入锅加热，加洋葱大蒜生姜，1分钟加各种蔬菜：胡萝卜，土豆，青豆和花菜；和各种调料：咖喱粉，孜然粉，黑胡椒粉和盐，加水煮。 之后把煮好的米入蔬菜锅。
小贴士
可以放入鸡肉或者牛肉。
