玉米面白面粉馒头
玉米面白面粉馒头的做法说明
店里新来的超级可爱的十二生肖动物，进口榉木机器雕刻，孩子们一定会爱不释手的哦！玉米面和白面做的，和孩子一起动手，感受亲子快乐吧！
玉米面白面粉馒头的做法与步骤
- 第1步.
前边6步，请看旁边的图片标注哦，可能字体小，看不清楚，就是平时做馒头的发面步骤哦。
- 第2步.
取出面团多揉几次，排出里边的气泡，分成和模具内孔差不多的小剂子，并在面粉里滚滚，裹上面粉，这样不沾模具
- 第3步.
把裹上面粉小剂子放入模具内，按压，处理好边角
- 第4步.
反扣模具敲出面团
- 第5步.
即可出模具
- 第6步.
蒸锅内放上油纸或者玉米皮垫着，冷水开始蒸，水开后20分钟即熟。
- 第7步.
蒸熟了哦，发发朋友圈，开吃喽！
小贴士
材料一下混合后面团非常硬，建议留出部分粉，比如留出四分之一的粉，等面团揉好后再逐渐加入这四分之一的粉，这样做的过程是叫戗面，这样的馒头劲道，好吃。揉面是个累活，需要有耐心，如果揉不好，馒头会裂纹。如果面团软，蒸熟了就没有花纹了！所以面团要比平时做馒头的硬很多！
