花瓣渐层蛋糕(简单裱花,只要会打发奶油)圣诞梦幻款

花瓣渐层蛋糕(简单裱花,只要会打发奶油)圣诞梦幻款

花瓣渐层蛋糕(简单裱花,只要会打发奶油)圣诞梦幻款的做法说明

我是抹面手残党,可是又喜欢美美的蛋糕,就爱上这种方式,只要你会打发奶油,一定可以做出美美哒蛋糕!

蛋糕体我用的6寸戚风,这个大家随意找方子。奶油适量增加。

花瓣渐层蛋糕(简单裱花,只要会打发奶油)圣诞梦幻款的食材和调料

淡奶油350g
细砂糖25g
香草1/4勺 少许
奶粉10g
色素(选你喜欢的颜色)几滴

花瓣渐层蛋糕(简单裱花,只要会打发奶油)圣诞梦幻款的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有放进盆里。

    花瓣渐层蛋糕(简单裱花,只要会打发奶油)圣诞梦幻款的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    高速打发,出现纹理。

    花瓣渐层蛋糕(简单裱花,只要会打发奶油)圣诞梦幻款的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取一片蛋糕,抹上奶油,放上水果,轻轻按压。

    花瓣渐层蛋糕(简单裱花,只要会打发奶油)圣诞梦幻款的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在水果上面抹少许奶油盖住,放上第二片蛋糕片,重复做。

    花瓣渐层蛋糕(简单裱花,只要会打发奶油)圣诞梦幻款的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    直到最后一片,顶部和周边都抹上奶油,盖住蛋糕片就好,不需要完美抹面。

    花瓣渐层蛋糕(简单裱花,只要会打发奶油)圣诞梦幻款的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    剩下的奶油分三份,第一份白色直接装进裱花袋,第二份加一滴色素拌匀装进裱花袋,第三份滴2-3滴色素拌匀装进裱花袋。

    花瓣渐层蛋糕(简单裱花,只要会打发奶油)圣诞梦幻款的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    裱花袋口剪开,可以挤出合适的圆形,在蛋糕边由深到浅竖着挤出圆形。

    花瓣渐层蛋糕(简单裱花,只要会打发奶油)圣诞梦幻款的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    找一个勺子,在圆形上向右抹过去。接着隔一点距离,继续小圆,抹过去,直到一圈都抹完。

    花瓣渐层蛋糕(简单裱花,只要会打发奶油)圣诞梦幻款的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    蛋糕边装饰好啦,接下来顶部,抹面不美,用糖豆修饰,满满的撒上,在放上些水果小插牌,是不是美美哒可以拿得出手啦!

    花瓣渐层蛋糕(简单裱花,只要会打发奶油)圣诞梦幻款的做法步骤 第9步

小贴士

色素大家根据喜欢自由选择,可以渐变用同色,也可以不同色弄出彩色感。
水果家里有的,喜欢的放上去就好,不要太多。
插牌根据需求改变,生日的话用祝福牌等。
不啰嗦啦,大家自由发挥吧!

美食资讯

花瓣渐层蛋糕(简单裱花,只要会打发奶油)圣诞梦幻款相关菜谱大全