啤酒土豆烧排骨

啤酒土豆烧排骨

啤酒土豆烧排骨的做法说明

简单来说就是又是一款消灭米饭的菜,无意将红烧排骨的烧汁换成冰箱里剩余的啤酒,居然出现了怪味红烧排骨,成功消灭米饭一锅🍚

啤酒土豆烧排骨的食材和调料

排骨🐖
土豆
辣椒
花椒
八角
草果
桂皮
酱油(生抽+老抽)
啤酒🍺

啤酒土豆烧排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆切块,泡水洗去一些淀粉

    啤酒土豆烧排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅底放适量油,将姜葱香料全部倒入锅内爆香,2分钟后加入洗净的排骨

    啤酒土豆烧排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    排骨炒到表面金黄色,也可以加入一些糖上色

    啤酒土豆烧排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    咕咚咕咚的倒入土豆下锅一起翻滚,此时香味已经开始弥漫~

    啤酒土豆烧排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入一听啤酒,掩盖过排骨和土豆

    啤酒土豆烧排骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入生抽和老抽调味上色

    啤酒土豆烧排骨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    上盖子,转中小火,耐心等待20分钟

    啤酒土豆烧排骨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后加入一些盐调味

    啤酒土豆烧排骨的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    装盘乘出,撒上小葱~

    啤酒土豆烧排骨的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    配上米饭和熬好的茶树菇筒骨汤

    啤酒土豆烧排骨的做法步骤 第10步

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