紫薯猫爪汤圆

紫薯猫爪汤圆的做法与步骤

1. 第1步.

   紫薯蒸熟压成泥加入蜂蜜拌匀做成紫薯馅

   
2. 第2步.

   糯米粉加水或成团，将一小部分的面团加入红曲粉和成粉红色的面团

   
3. 第3步.

   将白色面团分成一个个相同大小的剂子，将粉红面团分成大大小小的剂子作为猫爪印

   
4. 第4步.

   取一大白面团包入紫薯馅封口揉成团，将大小猫爪印粘上做成猫爪的样子

   
5. 第5步.

   锅烧开水下入猫爪汤圆煮至飘起至熟捞入碗中！将水里加入适量的白砂糖做成糖水装入猫爪汤圆碗中！可爱甜甜的猫爪汤圆就好了