醪糟蛋

醪糟蛋

醪糟蛋的做法说明

醪糟蛋是四川方言,其实就是酒酿荷包蛋。

醪糟蛋的食材和调料

鸡蛋两个
适量
醪糟适量

醪糟蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    奶锅加水适量,烧开后关成小火,再轻轻敲入鸡蛋,鸡蛋稍微成型后,用勺子轻轻拨动,以免粘锅,加入醪糟,转中火煮两三分钟即可,加适量白糖就可以吃了。

    醪糟蛋的做法步骤 第1步

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