鲜虾滑蛋

鲜虾滑蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   虾仁解冻，沿着背部破一大刀，但不要切断！

   
2. 第2步.

   放入少许盐，拌匀放一边！

   
3. 第3步.

   鸡蛋加盐搅拌匀！

   
4. 第4步.

   最好使用猪油！下锅7成热！

   
5. 第5步.

   将刚才的虾下锅，大火翻炒！

   
6. 第6步.

   炒至虾变色，即可加入鸡蛋！

   
7. 第7步.

   从周边倒入！

   
8. 第8步.

   鸡蛋基本凝固就可以出锅了！

   
9. 第9步.

   成品了，吃嫩点的话鸡蛋就不要太长时间！