*鸡蛋秀*啤酒茶叶蛋-托尼厨房 No.15
*鸡蛋秀*啤酒茶叶蛋-托尼厨房 No.15的做法说明
非常简单易做的茶叶蛋，是您外出郊游、办公休闲之佳品。
其实关键在于家里有没有“料”，准备齐的话随时可以做
*鸡蛋秀*啤酒茶叶蛋-托尼厨房 No.15的做法与步骤
- 第1步.
煮鸡蛋，有道是水里放点盐可以防止蛋破，可自行尝试时间，这次煮了12分钟后捞出，已全熟
- 第2步.
煮好的鸡蛋要接冷水后方便剥壳。白花花的鸡蛋上竖着用刀划几道浅口，以便入味
- 第3步.
把一听啤酒倒入锅中煮开
- 第4步.
放入鸡蛋和所有配料，中火开始煮，这是一个不长不短的过程，泡一壶茶，看着鸡蛋们逐渐经历磨砺之后，从细皮嫩肉到饱经风霜，尝遍了各种酸甜苦辣，才能成长为一名合格的茶叶蛋！
- 第5步.
等到汁水烧到鸡蛋一半高度时可以关火上桌了
- 第6步.
可一次性多烧点放冰箱，每次拿出加热直接吃或放肉菜里点缀都是不差的选择
小贴士
1. 煮蛋锅子净可能不要太大，可增加鸡蛋受液面积
2. 可以把鸡蛋浸在剩下的卤汁中继续入味
3. 鸡蛋的划痕不宜太深
4. 此法适合快手煮茶叶蛋，如果追求丝丝入味，还要增加卤汁的量
