家常饼

家常饼的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉用开水烫成烫面，再加冷水做成半烫面

   
2. 第2步.

   把面团搓成长条下剂子（50g/个）。

   
3. 第3步.

   擀成薄饼，刷上油盐。

   
4. 第4步.

   从两端对卷起来，捏住两头。

   
5. 第5步.

   拉长条再从两端向中间卷成两个圆形，再将两个饼叠加在一起，在擀成园饼

   
6. 第6步.

   放入电饼烙至两面金黄，在用手向中间一簇把层次抖开。