白辣椒炒腊肉

白辣椒炒腊肉的做法与步骤

1. 1.

   腊肉用水先煮20分钟，去除过度的咸味。之后切片大火蒸20分钟。

2. 2.

   白辣椒用温水浸泡一夜后斜切成 段。

3. 3.

   开油锅炒香姜蒜末，下蒸好的腊肉 片煸炒去油。

4. 4.

   下白辣椒翻炒至软，再加入剁辣椒翻炒。

5. 5.

   加少量生抽调味即可。