跟「落魄大厨」学做美式芝士三明治
跟「落魄大厨」学做美式芝士三明治的做法说明
电影《落魄大厨》（Chef）里的卡尔给儿子做的的那个早餐芝士三明治馋的我……涂好黄油的面包下锅煎的呲啦声……三明治出锅切下去的咔擦声……融化的芝士流出来……〒▽〒
翻来覆去看了两三遍还截了图 今天用的面包偏厚了 等我换了面包再战<(￣︶￣)/
跟「落魄大厨」学做美式芝士三明治的做法与步骤
- 第1步.
锅内放少许橄榄油，小火，把两片面包一面涂上黄油，待油热将有黄油的一面向下与橄榄油混合，煎至金黄。
- 第2步.
在面包上放上两至三种芝士片，然后将两片面包盖起，略微压紧。
- 第3步.
在面包上再涂少许黄油，待芝士片完全融化即可。
小贴士
一定要小火煎，不然很容易焦。锅不够大的话先煎一片再煎一片也是可以哒。
