耗油小鲍鱼
耗油小鲍鱼的做法与步骤
- 第1步.
卖菜的时候发现家门口有卖小鲍鱼，10块钱6个，心里一动买了20块钱，于是就烧个这个菜。 准备材料：鲍鱼12个，鸡腿菇3个，耗油，糖，生抽，葱，姜片，
- 第2步.
1.小鲍鱼洗干净，改花刀（类似9宫格的切法，中间不要切断哦），鸡腿菇切片备用
- 第3步.
锅内烧水，倒入料酒和放入姜片，改刀好的小鲍鱼焯水，小鲍鱼卷起来就可以乘出来备用
- 第4步.
锅内倒入油，放入姜片爆香，放入鸡腿菇翻炒断生加入小鲍鱼，加入热水，倒入耗油，糖，生抽，中火烧开，翻炒几下，加入盐调味，最后勾一个湿淀粉，勾芡就可以出锅了，最后撒一些葱花即可。
- 第5步.
开吃吧 谢谢大家捧场
