做一碗有颜色的面
做一碗有颜色的面的做法说明
我喜欢吃辣`我喜欢吃面食
那么就做起来吧
做一碗有颜色的面的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
处理食材
- 第3步.
我把鸡蛋做了蛋皮切成了丝.蛋皮制作方法.蛋液里放一点点盐.加1-2克厚淀粉水.搅拌均匀.锅里刷油后倒入蛋液.再开小火.表面凝固即可
- 第4步.
另起油锅.放入葱剁椒酱.辣椒酱煸出香味.
- 第5步.
多倒入一些凉水.准备煮面用的
- 第6步.
水烧开了以后.加入面条.大火煮开.放入生抽蚝油糖调味即可关火.把准备好的青菜再放入面条里，稍微一烫就可以拉
- 第7步.
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小贴士
没有把配料给大家一个精确的数值.中餐就是要根据你自己的口味进行调配.不象烘焙那么精确
做蔬菜面的时候，把蔬菜汁里放点盐.可以有效的防止煮面的是时候面条褪色
绿色的面条用菠菜汁和面.黄色的用南瓜泥和面.和面的时候都不需要额外加水了
