酥脆黑芝麻糖

酥脆黑芝麻糖

酥脆黑芝麻糖的做法说明

我是使用冰糖做底的,用了130g還是覺得甜,可以減少10~30g的冰糖試試看

酥脆黑芝麻糖的食材和调料

芝麻一包350g
芝麻少许
100g~130g
30g

酥脆黑芝麻糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    先將黑芝麻炒香備用

    酥脆黑芝麻糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加水30g、冰糖100~130g入鍋

    酥脆黑芝麻糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    慢慢小火煮化

    酥脆黑芝麻糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    熬煮成焦糖色即可倒入黑芝麻拌均

    酥脆黑芝麻糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒在錫箔紙上,上層在放張錫箔紙,用桿麵棍壓平

    酥脆黑芝麻糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放涼之後錫箔紙很好撕開,但記住要微熱的芝麻糖才好切塊

    酥脆黑芝麻糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切塊後放涼用保鮮盒裝就行了。

    酥脆黑芝麻糖的做法步骤 第7步

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