新奥尔良烤翅 (好简单)
新奥尔良烤翅 (好简单)的做法说明
第一次做好紧张 看了网上各种大师的菜谱 自己总结了一下 我就一试 结果太赞啦！
新奥尔良烤翅 (好简单)的做法与步骤
- 1.
鸡翅洗干净，沥干表面水份。用牙签在鸡翅上插些小洞让烤翅腌制更入味。
- 第2步.
将35g奥尔良烤翅腌料与200ml水混合，加入蜂蜜放入鸡翅，贴上保鲜膜摆进冰箱腌制6小时。（腌制时间越长味道越好。能到12小时多味道更是极好的）
- 第3步.
烤盘铺上锡纸接油，不然太难清洗。烤网刷上一点点油，预防烤翅皮粘在烤网上。放上鸡翅
- 第4步.
在鸡翅表面刷上烤料再涂些蜂蜜，放入烤箱。烤网放中间，烤盘放下层接油。
- 第5步.
上下火 210度20分钟，翻面涂层蜂蜜180度再烤5分钟
- 第6步.
耶耶耶✌烤翅出炉啦！超级香😋😋
小贴士
1.鸡翅一定要戳洞才够入味！其实斜刀切也可以只是烤出来有些干。
2.烤翅时间腌制时间越长越好大概10-20小时味道最好。
3.我虽然腌制了12个但是只烤了6个，剩下的可以接着放在冰箱里，要吃的时候直接拿出来就可以。
4.锡纸一定要铺！烤时会流汁不铺烤箱真的好难洗！！
5.我涂蜂蜜的时候再蜂蜜里加了点水稀释，看出来水有点多，不建议加水调蜂蜜。
