蔓越梅小饼干

蔓越梅小饼干

蔓越梅小饼干的做法说明

炒鸡酥香,小盆友爱吃😄,这个是做30块🍪的哦!

蔓越梅小饼干的食材和调料

低筋面粉160g
糖霜或者细砂糖70g
黄油100g
蔓越梅40g
鸡蛋1个

蔓越梅小饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料 黄油切块,室温软化,蔓越梅切丁

    蔓越梅小饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    软化后的黄油和糖粉搅拌,打蛋器打发下,均匀就可以

    蔓越梅小饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入鸡蛋,继续打发均匀

    蔓越梅小饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分3次加入过筛面粉

    蔓越梅小饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入蔓越梅,揉面团,均匀👌

    蔓越梅小饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    整理成长方体(忽略我整理得略丑😢),用保鲜膜包住,冰箱冷冻2小时

    蔓越梅小饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    懒人版跳过步骤6~直接用磨具,里面铺成油纸,然后就直接装进去,压整齐,丢冰箱冷冻吧

    蔓越梅小饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    两边纸一拉,出来就是酱紫,方便

    蔓越梅小饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    切片…同时,烤箱180度,预热10分钟…上下火,180度20分钟,出炉

    蔓越梅小饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放凉,可以粗啦,😄

    蔓越梅小饼干的做法步骤 第10步

小贴士

烤箱品牌不同,温度时间也不同,反正注意观察下,别过火
用的是长帝恒温烤箱,温度比较低,所以火力开大了些!

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