馄饨
馄饨的做法说明
朋友都说让我分享一下馄钝制作的过程，我坐的味美，但是卖相呢，不是太漂亮，就是家常的做法😘
馄饨的做法与步骤
- 第1步.
将肉馅里放入盐适量，老抽2滴（老抽是用来调色的），豆瓣酱2勺，香菜沫，葱2根.姜切4片.蒜沫，十三香2勺，在炒锅里放入少量油烧热后浇在肉馅上，滴入香油。顺时针一个方向搅匀肉馅。（一定要顺一个方向调味道才好）
- 第2步.
把肉馅放入馄饨皮中，皮的四周抹上水，（不然不会粘的）对折，如图中
- 第3步.
然后反过来，把馄饨皮两个角叠合
- 第4步.
包好啦
- 第5步.
锅内放水，水开后放入馄钝，煮开后放一次凉水，再煮开后1-2分钟，就可以捞起。
- 第6步.
在碗里放入生抽.醋.盐，捞起馄饨和汤，最后放入香菜碎。自己调味。（我不爱吃香菜所以没搁）🌸
小贴士
聪聪碎碎念🎈冬天晚上吃一碗热腾腾的馄饨，肚子暖暖哒🍵这样的做的馅很美味。原谅我没有传肉馅的图片😘
