胡萝卜小排包

胡萝卜小排包的做法与步骤

1. 1.

   70g胡萝卜切成小丁用料理机打成泥，可加水，一共160g备用

2. 2.

   把除了酵母粉之外的材料放进面包机搅拌，酵母粉放入面包机预投位置。我用的是松下面包机Bmt1000，选择面包面团模式。

3. 3.

   等一小时后面团已经OK，切割分成25个小面团，稍微整形排入烤盘中。放置到温暖潮湿处进行二次发酵。大约1小时

4. 第4步.

   烤箱180度预热，发酵好的面团刷好鸡蛋液，撒上少许芝麻。放入烤箱以180度烤15分钟，上色OK即可。