冬日暖心菜—番茄牛肉汤
冬日暖心菜—番茄牛肉汤的做法说明
食物与心灵是挂钩的
无需很多的山珍海味
只想在这寒冷的冬天
喝一碗热热的牛肉汤
它缓缓地流到身体里
心情就会变得非常好
冬日暖心菜—番茄牛肉汤的做法与步骤
- 第1步.
今日，小满同你分享一道可以治愈我们的冬日暖心菜——番茄牛肉汤。
- 第2步.
①牛肉按摩后静置一会切块，瑶柱提前泡发； ②牛肉和姜片过沸水去腥后用凉水冲洗干净； ③牛肉/姜片/瑶柱/大葱放入水中，大火煮开；
- 第3步.
④大火煮开后，加入番茄酱和番茄，转小火； ⑤胡萝卜、蘑菇盐水泡洗后分别切成块和片； ⑥大约2小时待牛肉煮软后，加胡萝卜/蘑菇；
- 第4步.
在这淅淅沥沥下着小雨的冬日，端起一碗热乎乎的番茄牛肉汤，一口气连喝几大碗，然后美美地打个嗝~心就会暖暖嗒～～～
- 第5步.
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小贴士
瑶柱煮汤或者煮粥的时候随意扔两颗进去，鲜味马上就提起来了，还有淡淡的甜味，让这道原本很治愈的汤喝起来更添了丝丝小惊喜。
