超简单的芝士乳酪布丁（免烤）

超简单的芝士乳酪布丁（免烤）的做法与步骤

1. 1.

   奶油奶酪隔水融化或微波炉软化，搅拌至无颗粒；

2. 2.

   奶油奶酪加入蛋黄拌匀备用；

3. 3.

   鱼胶粉加入用量中的20g牛奶先拌匀，再加入剩下牛奶，倒入淡奶油，加入白砂糖，一起煮至微沸，摊凉待用；

4. 4.

   分次将步骤3中的牛奶奶油湖倒入步骤2的奶酪蛋黄糊中拌匀；

5. 5.

   过筛两次以上入容器，冷藏1小时以上凝固即可。