电高压锅咖喱焖饭

电高压锅咖喱焖饭的做法与步骤

1. 1.

   木耳，香菇，鹰嘴豆提前一晚泡发

2. 2.

   土豆，茄子切小丁 如果喜欢有存在感的土豆可以切大块 酸菜用盐水淘洗两遍，挤干水分

3. 3.

   所有配料一起放入高压锅，放20g 水放橄榄油10g 搅拌均匀 按煮饭键开焖

4. 4.

   出锅放50g 咖喱粉 搅拌均匀

5. 5.

   空碗中滴一滴橄榄油，在整个碗壁上涂开，把咖喱饭盛入压平，碗倒扣在盘中脱膜