香蕉西葫芦马芬-如此奇葩但是低脂少糖的好味道方子！

香蕉西葫芦马芬-如此奇葩但是低脂少糖的好味道方子！的做法说明

稍微改动了原方：
http://amyshealthybaking.com/blog/2014/06/20/whole-wheat-zucchini-banana-muffins/ 因为家里有很多材料没有。。
一共可以做6个马芬。只加了一小勺油！10克糖！
算下来一个马芬大约127大卡
口感是比较湿润有弹性的我好喜欢。。

香蕉西葫芦马芬-如此奇葩但是低脂少糖的好味道方子！的食材和调料

香蕉泥（超级熟的）	1/2杯（约124克）
擦丝的西葫芦	3/4杯（约90克）
全麦粉（蛋糕用）	100克
燕麦粉	30克
酸奶（我用的有甜味）	3大勺
植物油	一小勺
肉桂粉	一小勺
小苏打	一小勺
鸡蛋	一个
糖	10克
#可选#	只是觉得加了会更好吃
盐	小撮
pumpkin spice	少许，加了会有不一样的风味
巧克力豆	只是觉得加了更好吃，特别是薄荷巧克力豆，最爱！

香蕉西葫芦马芬-如此奇葩但是低脂少糖的好味道方子！的做法与步骤

第1步.
粉类（全麦粉，燕麦粉，小苏打，肉桂粉等等）混合均匀，香蕉选特别特别熟的会好吃，捣成泥。西葫芦擦丝稍微捏掉一点水分备用。（原方里面全部用的是全麦粉但我家里不够于是用了一部分生燕麦粉，机智的我）。烤箱预热325华氏度。
第2步.
我用的酸奶，是这个0%脂肪的香草酸奶，100克35大卡，所以热量和你用的不同酸奶还是有关系的哦。
第3步.
一颗鸡蛋+一小勺油搅拌均匀，再加入香蕉泥和三大勺酸奶搅拌均匀。干湿混合均匀后加入西葫芦丝，稍微搅拌一下。最后的面糊是比较干的，流动性很差的那种。
第4步.
烤25分钟左右，用牙签测试法戳进去拔出来很干净就可以了，我要被香死了。
第5步.
组织是比较有弹性的，不会太甜。可以自己调节糖的用量咯。