陕西臊子面

陕西臊子面的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉用酱油料酒腌制，土豆胡萝卜香葱切成一厘米长的小片，下锅放油，加入陕西辣子面，细细的那种炒熟，加适量盐，出锅备用

   
2. 第2步.

   制作酸汤：热锅冷油，放入花椒，辣椒面，八角，出香味，放入西红柿，翻炒一下加入水，烧开，加入陈醋，酱油，调到你喜欢的酸度，烧开出锅。

   
3. 第3步.

   苗条选择宽面比较好吃，本次用面为手擀粗面，软烂程度根据喜好。

   
4. 第4步.

   出面，加臊子，放香菜，香葱段，加汤。٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و