姜汁红糖黑糯米藕

姜汁红糖黑糯米藕

姜汁红糖黑糯米藕的做法说明

秋冬最佳补品,妞妞们行动起来吧!

配料的功效我不多啰嗦了,上好的补品😜

加上鲜桂花煮更好,我忘记买了😁

姜汁红糖黑糯米藕的食材和调料

新鲜莲3个
黑、白糯米适量
赤沙100g左右
老冰糖一小块
菊花适量
玫瑰花适量
枸杞一小撮
枣片一小把
新鲜5片

姜汁红糖黑糯米藕的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.黑、白糯米洗净,浸泡四小时以上(最好过夜)。

    姜汁红糖黑糯米藕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.新鲜莲藕削皮洗净,切开一个小盖子(如图)。

    姜汁红糖黑糯米藕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.将大枣、菊花、玫瑰花、枸杞洗净备用。

    姜汁红糖黑糯米藕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.将浸泡好的糯米一点一点放进孔孔里,这步比较虐啊!(需要耐心)

    姜汁红糖黑糯米藕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5.边往里灌糯米边用筷子轻压,注意不要灌得太实。

    姜汁红糖黑糯米藕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6.全部塞满后,用牙签把盖子扎结实。

    姜汁红糖黑糯米藕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    7.藕怕氧化变色,全部做好后浸泡在水里。

    姜汁红糖黑糯米藕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    8.做好的糯米藕放入高压锅里,把步骤3一起放入,添加适量的水,加入适量赤沙糖、冰糖、姜片。上气后煮半个小时。

    姜汁红糖黑糯米藕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    9.冒着热气的糯米藕出锅啦!

    姜汁红糖黑糯米藕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    10.浇点桂花酱就可以开动啦!

    姜汁红糖黑糯米藕的做法步骤 第10步

小贴士

注:黑糯米一定要搭配白糯米,比例一半一半就好。

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