德普烤箱食谱——贵妇饼干

德普烤箱食谱——贵妇饼干

德普烤箱食谱——贵妇饼干的做法说明

方子来自著名的PH大师。一位来自法国的糕点师傅~他的很多方子都非常棒,如果大家喜欢会多找一些上传。

贵妇饼干是一款制作简单,食用方便的休闲食品,有兴趣的朋友不妨尝试着做一下,吃着自己做的贵妇饼干绝对是另一番滋味。
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德普烤箱食谱——贵妇饼干的食材和调料

葡萄干80
朗姆酒80ml
软化黄油125g
80g
少许
鸡蛋2个
低粉150g

德普烤箱食谱——贵妇饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    贵妇饼干制作材料

    德普烤箱食谱——贵妇饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葡萄干浸泡在酒中约1小时备用

    德普烤箱食谱——贵妇饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油软化,加入糖、盐打发

    德普烤箱食谱——贵妇饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分次加入蛋,打至发白

    德普烤箱食谱——贵妇饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    分次加入蛋,打至发白

    德普烤箱食谱——贵妇饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入泡好的葡萄干和酒,拌匀

    德普烤箱食谱——贵妇饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用冰淇淋挖球器挖上面糊摆放在不沾烤盘上(没有冰淇淋挖球器的也可以用两把汤勺互相刮取,没有不沾烤盘的话就在烤盘上铺烤纸)

    德普烤箱食谱——贵妇饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱提前预热,快热档170度,15分钟,颜色金黄为准

    德普烤箱食谱——贵妇饼干的做法步骤 第8步

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