油激包菜

油激包菜

油激包菜的做法说明

同事姐教给我的,同学们小聚时试做了一次,很受女同胞的欢迎~

油激包菜的食材和调料

包菜1个
、醋、盐适量
、花椒、尖椒适量

油激包菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    手撕包菜,清洗干净

    油激包菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开水焯一下

    油激包菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冷水浸泡

    油激包菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盐、糖、醋放入

    油激包菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大料油锅爆香

    油激包菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    热油浇在包菜上

    油激包菜的做法步骤 第6步

小贴士

焯熟的包菜不要放凉,一定要冷水浸,才会脆。糖、醋的量要比盐大,酸酸甜甜才好吃。莲藕一样适用的。

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