油激包菜

油激包菜的做法说明
同事姐教给我的,同学们小聚时试做了一次,很受女同胞的欢迎~
油激包菜的做法与步骤
- 第1步.
手撕包菜,清洗干净
- 第2步.
开水焯一下
- 第3步.
冷水浸泡
- 第4步.
盐、糖、醋放入
- 第5步.
大料油锅爆香
- 第6步.
热油浇在包菜上
小贴士
焯熟的包菜不要放凉,一定要冷水浸,才会脆。糖、醋的量要比盐大,酸酸甜甜才好吃。莲藕一样适用的。
同事姐教给我的,同学们小聚时试做了一次,很受女同胞的欢迎~
手撕包菜,清洗干净
开水焯一下
冷水浸泡
盐、糖、醋放入
大料油锅爆香
热油浇在包菜上
焯熟的包菜不要放凉,一定要冷水浸,才会脆。糖、醋的量要比盐大,酸酸甜甜才好吃。莲藕一样适用的。