火烧云土司

火烧云土司的做法说明
看微博上学的,非常好吃,超级简单完全没难度
火烧云土司的做法与步骤
- 第1步.
蛋清打发到硬性,也就是提起来有个尖尖不掉,糖什么的随意,也可以放盐不过我没试据说有人试过蛮好吃
- 第2步.
打发到这样就差不多了
- 第3步.
把打发好的蛋白涂到面包片上,中间留个坑把蛋黄放上面。
- 第4步.
烤箱预热一会。然后放到中间,上下火140°烤15分钟左右就好啦(做的时候蛋黄被我不小心戳破了)
小贴士
烤箱温度可以低但是不能高。喜欢吃焦点的多烤几分钟,我烤了,17分钟,出来焦焦的,好次