自制披萨(面团版)

自制披萨(面团版)的做法说明
自己揉面发面,自制披萨味道不输给必胜客哦,以下用量可以做两个9寸披萨底。因为揉面一点点不好揉,我家人又超爱吃所以每次都做两个的量。
自制披萨(面团版)的做法与步骤
- 第1步.
前面忘记拍了,就是配方揉成一团面,然后盖起来发酵,体积大一倍就发好了,分成两个一个放冰箱明天做第二个。一个平铺放进披萨盘里。
- 第2步.
叉子戳洞
- 第3步.
刷上披萨酱或者番茄酱
- 第4步.
铺上香菇,青椒,洋葱,火腿肠或培根,其实你喜欢的都可以尝试,我比较贪心放了很多
- 第5步.
洒上马苏里拉奶酪碎这一次放少了~爱芝士可以多一点
- 第6步.
预热180度的烤箱,上下火180度,15分钟左右
- 第7步.
完成
小贴士
披萨盘里可以刷少许油,发酵时间大概一小时左右,烤出来披萨底像面包一样比较好吃~其实蔬菜也可以油锅里爆一下就不会显得生脆,除非你喜欢生一点