法式煎吐司(不粘锅版)

法式煎吐司(不粘锅版)的做法说明
表明焦脆内在柔软到融化 热热的吐司配合冰冷丝滑的冰淇凌双重口感极至体验(为什么感觉很像某广告词?)
法式煎吐司(不粘锅版)的做法与步骤
- 第1步.
砂糖和鸡蛋混合 20g黄油和100ml牛奶一起加热至黄油融化(600瓦微波40秒左右)
- 第2步.
微波后的牛奶稍晾凉和蛋液混合 加入厚吐司 放置30分钟以上 或者想吃早餐的话这个步骤为止在前一天晚上完成 包好保鲜膜放到冰箱里过夜
- 第3步.
10g动物性黄油小火溶化
- 第4步.
滑放入吐司 这个时候的吐司已经吸饱牛奶蛋液肯定提不起来啦 要小心点放入不粘锅
- 第5步.
保持小火慢煎 两面都煎至微微焦酥
- 第6步.
装盘 加上草莓和冰淇凌 微微撒上糖霜
- 第7步.
趁热和冰淇凌一起 完美!
小贴士
吐司厚度大概在2cm
最好用牛奶吐司 如果喜欢重口味也可以用黄油吐司 黄油味会更加浓厚
这次做的简易版不用烤箱一样好吃
用料都是一片2cm吐司的份量