番茄肥牛粉丝汤
番茄肥牛粉丝汤的做法说明
冬天吃肥牛势不可挡！
家里只剩下这些食材，随性凑一锅。味道还不赖。
番茄肥牛粉丝汤的做法与步骤
- 1.
肥牛片解冻，可以直接冲冷水解冻，将血水冲掉还可以去腥味。
- 2.
番茄切小块，大白菜用手掰成一口大小，葱切葱花。
- 3.
锅里倒入少许油，放入番茄煸炒至番茄出沙。加入半大碗水。
- 4.
锅里沸腾之后，倒一些生抽。放入粉丝和大白菜。煮沸两三分钟之后，放入肥牛片并快速用筷子搅开，煮至肥牛片变色即可放盐和鸡精调味。出锅后撒些葱花。大功告成！
小贴士
番茄用两个也许更好吃。
粉丝也可用其他粉丝代替，个人觉得龙口粉丝容易煮，省时间。
