卤牛肉(简易高压锅版)

卤牛肉(简易高压锅版)

卤牛肉(简易高压锅版)的食材和调料

牛腱子一条
八角三颗
桂皮一小块
柱候酱两大勺
酱油适量
五六颗
入锅高度没过肉

卤牛肉(简易高压锅版)的做法与步骤

  1. 1.

    肉整条、或顺纹一分为二入锅,配料见配料表,全部放入高压锅

  2. 2.

    高压锅大火烧开,中火压15至20分钟

  3. 3.

    牛肉冷藏后切薄片会比较容易哦~

小贴士

压的时间要看肉质,平时是15分钟的,但是这次的肉15min就偏硬了~

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