玉米虾仁炒鹌鹑蛋

玉米虾仁炒鹌鹑蛋

玉米虾仁炒鹌鹑蛋的做法说明

需要准备孜然粉,花椒粉,烤羊肉串粉。

玉米虾仁炒鹌鹑蛋的食材和调料

玉米一根
虾仁250g
鹌鹑8~10个
孜然粉若干
花椒粉若干
羊肉串粉若干
色拉油若干
若干
生抽一点点

玉米虾仁炒鹌鹑蛋的做法与步骤

  1. 1.

    把玉米剥成一粒粒, 虾仁解冻后焯水, 鹌鹑蛋煮熟剥好, 备好佐料。

  2. 2.

    热锅下油,先炒玉米,加盐,炒半分钟。

  3. 3.

    放入虾仁,再炒半分钟, 加入三种调料粉,翻炒两分钟。

  4. 4.

    加入鹌鹑蛋,加少许生抽,翻炒一分钟,起锅。

小贴士

炒出烧烤味之后再放鹌鹑蛋。
起锅后可按个人口味添加少许橄榄油。

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