酥脆咸麻花(家庭自制版)

酥脆咸麻花(家庭自制版)

酥脆咸麻花(家庭自制版)的做法说明

香脆小麻花是最爱的零食之一,做起来其实也非常简单,而且自己做不添加化学制品,一起来看看做法吧~(成品图是之前没加黑芝麻的时候照的,后来发现加了黑芝麻更香)

酥脆咸麻花(家庭自制版)的食材和调料

普通面粉100g
小苏打1g
5g
芝麻20g
40g
500ml左右

酥脆咸麻花(家庭自制版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉加盐、水、黑芝麻、小苏打混合均匀揉成面团,盖上湿布醒15分钟左右

    酥脆咸麻花(家庭自制版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    醒好的面团用擀面杖擀平

    酥脆咸麻花(家庭自制版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用擀面杖比着切成条状

    酥脆咸麻花(家庭自制版)的做法步骤 第3步
  4. 4.

    面条拉长相反方向搓然后对折

  5. 第5步.

    最后把尾巴插到之前的手指留的孔里面

    酥脆咸麻花(家庭自制版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    一个个搓好之后在锅内倒油

    酥脆咸麻花(家庭自制版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    油温五成热放进麻花,期间勤翻动,炸至金黄就可以捞出了

    酥脆咸麻花(家庭自制版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放凉之后就可以吃啦,一个个嘎嘣脆~

    酥脆咸麻花(家庭自制版)的做法步骤 第8步

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