红烧海参饭
红烧海参饭的做法说明
简单滴做法，只用肉沫红烧，和海参一起煮，最后拌着米饭，太香啦~
我做的是2人份，大家可以自己加减哈~
红烧海参饭的做法与步骤
- 1.
泡发好的海参，在干净无油的锅子里，烧开3分钟，沥干备用。
- 2.
锅中热油，炒蒜末葱末，金黄炒香。
- 3.
下肉沫，煸炒变色，这会儿会出水，慢慢收干一点。
- 4.
倒入两勺生抽一勺老抽，一勺料酒，冰糖炒匀。
- 5.
加入半个浓汤宝，没有可以不加，加热水，没过肉沫，放海参，盖盖子，小火慢炖15分钟
- 6.
汁差不多收干啦，加一勺猪油（鸡油或色拉油），拌匀出锅，
- 7.
米饭喜欢图上的样子，可以拿个小碗，碗里抹少油，米饭放进去压实，倒扣在盘子里就好啦。
- 8.
喜欢的蔬菜，必须西兰花胡萝卜，烧水焯一下沥干就好，喜欢摆盘的就搭配下~
