香葱芝士烧卷

香葱芝士烧卷

香葱芝士烧卷的食材和调料

芯面道麦芯粉250g
20g
泡打粉5g
干酵母3g
170ml
适量
适量
午餐肉适量
适量
芝麻适量
芝士粉适量

香葱芝士烧卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    称好材料

    香葱芝士烧卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把面粉和泡打粉混合过筛挖一个小窝,放入糖,酵母,清水,搅拌溶化

    香葱芝士烧卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把面粉拌入,揉成光滑的面团。

    香葱芝士烧卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用湿布盖好,放置一边。

    香葱芝士烧卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把葱切花,午餐肉切粒,调入盐和油,搅拌均匀。

    香葱芝士烧卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面团醒发完,用擀面杖擀薄,洒上葱花,然后把面卷起来

    香葱芝士烧卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    卷成长条,切开每个大约40g

    香葱芝士烧卷的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    芝士粉,芝麻

    香葱芝士烧卷的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    在面团上刷上清水,洒上芝士粉,芝麻。

    香葱芝士烧卷的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放入预热的烤箱,上火170,下火150烤20分钟,上色即可。

    香葱芝士烧卷的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    趁热吃,外脆里嫩。

    香葱芝士烧卷的做法步骤 第11步

小贴士

清水不用刷太多,将表面沾湿,能黏住芝麻即可。

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