蒜茸白菜粉丝

蒜茸白菜粉丝的做法与步骤

1. 1.

   白菜切丝，粉丝热水烫熟。

2. 2.

   热锅放油，葱姜爆锅，加入白菜丝多炒一会，把白菜本身的水分炒干。

3. 3.

   加入粉丝炒匀。

4. 4.

   加一半盐、酱油炒熟，装盘。

5. 5.

   蒜加一半盐捣成泥，加醋搅匀。

6. 6.

   蒜泥倒入炒好的白菜粉丝，加味精、香油、香菜拌匀。