Ganache干那许

Ganache干那许的做法说明

来自 youtube 的食谱

【Ganache】

【普通的巧克力酱】
半甜巧克力1磅(454克)
奶油2杯(475毫升)
巧克力放碗里，奶油加热沸，立即把沸腾的奶油加入巧克力碗里，搅拌融化,光滑。
储存在室温下1天或在冰箱干净的容器密封2周。

【素食巧克力酱】
半甜巧克力2杯(350克)
杏仁奶¾杯
隔热融化巧克力，加入温暖杏仁牛奶,搅拌均匀。
微凉之后,可以淋在蛋糕。
在冰箱里储存长达10天。