普宁炸豆腐

普宁炸豆腐的做法说明
在冰箱里取出豆腐一定要解冻一下,把豆腐上的水用厨房纸吸干,小锅里倒入油,炸起来要没过豆腐的,要不然炸的不均匀,炸至金黄,豆腐也会发大的,捞起,碟子上可放一张厨房纸吸油,完成
普宁炸豆腐的食材和调料
普宁豆腐 | 3块 |
油 | 400ml |
普宁炸豆腐的做法与步骤
- 1.
把一块豆腐切成4小块,纸巾吸水
- 2.
油入锅,待油滚放入豆腐开炸
小贴士
捞出的豆腐要用纸巾吸干油,或碟子先垫块纸巾,厨房纸巾哦
在冰箱里取出豆腐一定要解冻一下,把豆腐上的水用厨房纸吸干,小锅里倒入油,炸起来要没过豆腐的,要不然炸的不均匀,炸至金黄,豆腐也会发大的,捞起,碟子上可放一张厨房纸吸油,完成
普宁豆腐 | 3块 |
油 | 400ml |
把一块豆腐切成4小块,纸巾吸水
油入锅,待油滚放入豆腐开炸
捞出的豆腐要用纸巾吸干油,或碟子先垫块纸巾,厨房纸巾哦