炸糖糕

炸糖糕的做法与步骤

1. 1.

   开水一点点加入干面，揉勻，醒20分钟。面要和得软一点，粘手手上抹点油。

2. 2.

   把面再揉一下，分成小剂子，加入白糖，做成糖糕。喜欢的可以加点白芝麻。

3. 3.

   油烧热，把糖糕放入漏勺再放入油里，中小火炸熟。放漏勺是为了防止糖糕沉到锅底，炸出来颜色不匀。