麻薯核桃包

麻薯核桃包

麻薯核桃包的做法说明

自从做了麻薯夹心可可软欧后就爱上了麻薯,最近也很爱用红糖做点心,结合两样做了这货。在稻香吃的核桃包好喜欢,里面那油油的不知是什么做的,那我就用麻薯代替吧!

麻薯核桃包的食材和调料

包子皮材料:
中筋面粉250g
红糖50g
130g
酵母3g
馅料:
适量
麻薯(自制)

麻薯核桃包的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先把做包子的材料放入面包机和面。准备好所有要用的材料,提前制作好麻薯,把麻薯分成十等份,拿一份滚圆擀开(中间厚周边薄)。

    麻薯核桃包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把核桃包入麻薯里收口搓圆,把十份包好待用

    麻薯核桃包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    和好的面团移至案板,平均分成十等份。

    麻薯核桃包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把一份面团滚圆擀开,也是中间厚周边薄,把一份麻薯馅料包入面团,收口滚圆,也可以像捏包子那样(我就是捏不好)为了好看我还在上面放了几颗枸杞,哈哈

    麻薯核桃包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里倒热水把做好的包子放锅里盖上盖,发酵30分钟。到时了开大火蒸25分钟,停火后等3分钟再开盖。包子就出炉了!

    麻薯核桃包的做法步骤 第5步

小贴士

做麻薯就搜“麻薯夹心可可软欧”这个方子有。

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